JOUR DE COURSES (... suite)

  Ben voilà, le sort en est jeté ... mes courses, elles se font désormais le samedi matin à Saint Jeannet, tant pour les produits frais (légumes et fruits de saison directement chez le producteur BOIJOUT) que pour le pain du FOURNIL D'ANGELE vendu au Supéru, le tout en bio si'ouplait !  

Le site du CIVAM P.A.C.A. regorge de bonnes adresses, il y en a sûrement une près de chez vous ! 

Produire et consommer autrement :

Je me permet d'insister sur le "consommer autrement": il ne s'agit pas seulement de l'acte d'achat.
 
En même temps, j'ai dû faire un travail "psychologique" sur moi-même, ranger les vieilles habitudes du tout-prêt, tout-cuit ! du frigo et des placards remplis à craquer et qu'on ouvre machinalement de droite à gauche en se demandant "qu'est-ce-que je vais faire à manger ?! " tout en pitant une biscotte par-çi, un bout de pain par-là ... et puis finalement ouvrir une boîte !

Une sacrée patience pour convaincre aussi ! il faut la "jouer finement", ne pas hésiter à mettre la "main dans la pâte" pour faire des petites recettes simples mais délicieuses qui remplissent l'estomac cent fois mieux qu'un steack !! faire passer la pillule aux enfants : tarte aux pommes au dessert, mais avant, soupe aux blettes/crème fraîche ! (recette piquée chez Guillaume, je confirme c'est très bon !)