Top articles
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RECETTES EXPRESS ....
Potimarron au chèvre : coupez juste le chapeau, creuser au milieu pour enlever les graines, mettre à la place une bonne tranche de fromage de chèvre, reposer le chapeau et mettre au four thermostat 6/7 une demi-heure environ. Délicieux goût de chataigne...
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PREMIER RADIS !
MON PREMIER RADIS .... Yeepee ! Ne jetez plus les fanes de radis (comme bécassine qui écrit ...!) ça peut finir en soupe ! et c'est très bon .... - Fanes récupérées sur deux bottes de radis - Quatre grosses pommes de terre - Sel - Mettre dans une cocotte...
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Article 41 - LE POINT AU JARDIN
Le potager , pour un premier essai, a pas mal fonctionné, quoique des améliorations doivent être faites : Le mesclun impeccable : pas d'achat de salades pendant plusieurs mois, il faudra que je maîtrise les dates de semis pour mieux les échelonner et...
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Article 34 - BOUTS DE TISSUS
Le TISSU PROVENCAL est, à mon humble avis, un des plus beau qui soit AU MONDE ! Voui ! Costumes, boutis, piqués, fichus .... tout m'enchante ! Pour vous convaincre, voici plusieurs endroits ou vous pourrez en voir, grâce à des passionnés du genre. Merci...
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RAMENE TA FRAISE
Premières fraises, et pique-nique chic : Une bonne surprise que cette recette de tarte inspirée, d'une part, par les trops tentantes premières fraises de mon producteur préféré à Saint Jeannet, d'autre part, par celle de la tarte aux pommes végétalienne...
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CONCOURS PHOTO
J'ai déjà parlé dans un précédent article de l'Observatoire des Papillons auquel vous pouvez vous inscrire sur le site NOE CONSERVATION . Vous pouvez également participer au concours photo sur les papillons jusqu'au 31 Août 2007 ... Si vous ne savez pas...
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LE BONHEUR EST DANS LE PRE
Je remercie ce printemps pluvio-orageux qui a forcé Monsieur "massacre à la débroussailleuse" de rester dans sa tannière, et m'a permis, enfin, d'avoir le temps nécessaire à la fameuse cueillette des pissenlits, que je mourrais d'envie de tester dans...
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LECTURE D'AUTOMNE
Voici une lecture que j'ai découvert en vacances dans le Tarn et qui est tellement jolie .... L'HOMME QUI PLANTAIT DES ARBRES (Jean GIONO) "Pour que le caractère d'un être humain dévoile des qualités vraiment exceptionnelles, il faut avoir la bonne fortune...
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J'AI TESTE ... LE NAVET
Voilà un légume dont je me suis toujours demandé ce que je pourrais bien en faire : le navet ... ça s'épluche, ça se croque, ça se cuit ? La recette du dernier Marie Claire Idée m'a donné l'envie d'essayer (ceci dit on la trouve aussi sur le oueb of course...
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Article 35 - LA VRAIE RECETTE ....
DU PAN BAGNA T ! Ne vous en déplaise, il n'y a PAS de mayonnaise !!! Pas plus de cornichons que de jambon ! Messieurs les vendeurs de hamburgers, Frites, ketchup, clubs sandwich de malheur Retournez à vos fourneaux Vendre en vrac dans les Mac Do ! (Précision...
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VISITE AMICALE
Après un sommet du G8 bien .... arrosé (?? je met deux points d'interrogation parce que personne ne peut l'affirmer sauf peut-être POUTINE qui ne parlera que sous la torture ou quand il écrira ses mémoires !) notre cher président est venu dans les Alpes...
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MAIS OU VONT SE NICHER LES ABEILLES ?
Ce sont des commentaires sur le blog de Raffa qui m'ont remémoré cette histoire ... C'était l'an dernier en tout début de printemps, l'hiver avait été très doux, puis il y eu quelques jours de retour au grand froid. Sur le rebord de la fenêtre, un matin,...
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Article 59 - LA BIODIVERSITE A L'ABRI ... OUF ?
C'est un bunker ! pas moins. Un de ceux que les ignorants comme moi pourraient croire qu'il se construit pour y enfouir des déchets nucléaires pour 140 000 ans .... Que nenni ! c'est pour des graines ! si si ! des graines .... Afin de protéger la biodiversité,...
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Article 45 - EXTINCTION DES ESPECES
Ca va plus vite que la musique .... La Liste rouge de l'UICN répertorie désormais 41 415 espèces dont 16 306 sont menacées d'extinction (contre 16 118 l'an dernier). Le nombre total d'espèces éteintes a atteint le chiffre de 785 et 65 autres n'existent...
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AU PREMIER DANS MON H.L.M.
Voila quelques jours que je m'y attèle. Parce que les précédents abris à insectes n'étaient pas fameux et n'avaient rien caché mis à part une petite guêpe dans la cagette à trou-trou probablement égarée là par hasard, et un petit nid de fourmis dans la...
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Article 49 - Y'A T-IL DES MAUX POUR LE DIRE ....
" Je préfèrerais que ce soit un boucher qui tue mon chien plutôt que de le voir finir dans les mains de chercheurs scientifiques. Les chercheurs sont déguisés en personnes civilisées, mais ils ont un coeur et des mains de barbares. Peu importe les moyens,...
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Article 37 - A L'AUTRE BOUT DU MONDE
Quand des associations se battent pour des populations en péril, et que la victoire est au bout, ça fait chaud au coeur : Au Brésil, une communauté indienne guarani vient de récupérer son territoire après des années de luttes et de privations. Le 26 juin...
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LES CYBER@CTIONS, CA A DU BON ....
KOKOPELLI "Je vous demande, Monsieur le Ministre, en tant que garant des valeurs républicaines et démocratiques, de pratiquer des analyses ad hoc sur la récolte de maïs que j’ai cultivé cette année , visant à établir si cette récolte a été contaminée...
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Article 48 - PLAINE DU VAR SACRIFIEE
Ce long couloir que constitue la plaine du Var, déjà coincé en son embouchure (pourtant classée Zone Naturelle Protégée !) entre l'aéroport de Nice Côte d'Azur à gauche, ses nuisances sonores et sa pollution, et à droite le méga Cap 3000 avec son parking...
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ROUTE DES VACANCES
ATTENTION ... LES ESTIVANTS ARRIVENT ! Bientôt la horde de réfugiés climatiques ! J'ai trouvé cette relique à deux pas de la mer, (incroyable qu'il y en ait encore sur la Côte d'Azur). Il s'agit d'un panneau Michelin . Lot de consolation puisque j'étais...
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DIS MAMAN, C'EST QUOI ....
Un paysage respectueux de l'environnement ???? Voilà une perle relevée sur le journal de la communauté de commune Les Coteaux d'Azur du mois de Juillet 2007 : "Pour les quelques 17000 véhicules circulant chaque jour (pas le jour où j'ai pris la photo...
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Article 18 - SAUVONS LES ABEILLES !
MAIS OU SONT PASSEES LES ABEILLES ? Il n'y a pas de miracle ! Les abeilles domestiques sont essentielles à la pollinisation de nombreux arbres fruitiers (cerisiers, pommiers ...) Aux Etats Unis, les apiculteurs déplorent la disparition mystérieuse de...
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100 ème ARTICLE !
PHOTO MYSTERE Mais qu'est-ce-que c'est ? * Un plat de nouilles chinoises ? * Un ouragan sur Saturne ? * Des stries dans la purée de bébé, avec des petits volcans, pour mettre le jus dedans ? * La fusion des plaques tectoniques ? Non, c'est l'écorce d'un...
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Article 9 - ACCUEILLEZ LES PAPILLONS
Voici un Machaon photographié au jardin l'été dernier. La chenille de ce magnifique spécimen est tout aussi superbe. Bien entendu, si vous voulez accueillir des papillons chez vous, ZERO PESTICIDES, plantes hôtes pour favoriser la ponte, faîtes vous discret...
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Article 5 - Tea time !
Mon infusion de mélisse / sauge du jardin sucré au Miel Toutes Fleurs AB du Rucher de Sallagriffon Hummm ! La Mélisse a des vertus calmantes et relaxantes. Ses fleurs sont très appréciées des abeilles. Elle a toujours poussé naturellement dans le jardin,...